Những nhà nghiên cứu Ý cho biết thành phần dinh dưỡng của cà chua bi trong trường hợp trồng bằng nước biển được cải thiện nâng cao. Cristina Sgherri cùng các đồng nghiệp ở trường Đại học Pisa đã trồng cà chua bi tưới bằng nước thường và nước có pha 12% . Họ tìm thấy rằng cà chua bi trồng bằng nước biển trung bình có khối lượng nhỏ hơn 60% so với loại cà chua bi trồng bằng nước thường. Nhưng cà chua bi trồng bằng nước...

Nhóm nghiên cứu thuộc Trung tâm phát triển công nghệ cao, Viện Công nghệ Môi trường, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã nghiên cứu, chế tạo thành công thiết bị khử trùng nước bằng công nghệ điện hoá thích hợp cho vùng bị thiên tai, ngập lụt. Khử trùng nước bằng công nghệ điện hoá tạo được Clo hoạt tính là chất khử trùng mạnh mà không phải bảo quản và chuyên chở. Mặt khác, quá trình điện hóa Hypochlorit Natri tạo ra màng điện phân...

Các nhà khoa học Viện Sinh học Nhiệt đới thuộc Viện Khoa học và Công nghệ đã chiết xuất được dầu diesel từ cây dầu mè mọc hoang dại nhiều nơi ở Việt Nam. Cây dầu mè thuộc họ có nguồn gốc từ châu Phi, Bắc Mỹ và vùng Caribe. Cây có dạng thân bụi sống lưu niên, cao tới 5 m, trong phần hạt có chứa nhiều dầu (từ 31-37%). Cây dầu mè có thể nhân giống bằng hạt hoặc giâm cành, có khả năng sống ở...

Nhằm giải quyết lượng chất thải không nhỏ ở nhà máy đồ hộp dứa, nhóm gồm PGS. TS. Nguyễn Đức Lượng, Chủ nhiệm Bộ môn CNSH trường ĐH Bách Khoa TP. HCM và TS. Lê Thị Thanh Mai, Phó ban Đào tạo ĐH Quốc gia TP. HCM, tiến hành nghiên cứu tìm điều kiện tối ưu để A. Niger phân giải cellulose có trong phế liệu dứa, tạo sản phẩm hữu ích và làm sạch môi trường. Nguyên liệu dứa từ Công ty Thực phẩm Xuất khẩu Tân...

Hơn 1/10 lượng dầu trên thế giới không chỉ dùng cho động cơ máy mà còn dùng trong sản xuất hóa chất cho nhiều loại sản phẩm – từ mỹ phẩm đến chất tẩy rửa, từ sợi vải đến các bộ phận xe hơi. Trong những năm gần đây, nhiều nhà nghiên cứu đã tìm kiếm giải pháp sản xuất hóa chất sử dụng nguồn như bắp và cỏ . Ngành công nghiệp hóa chất đang bắt đầu tiến hành chuyển đổi, ít nhất là đối với một...

Quá trình sớm nhất được tiến hành cách đây gần 5000 năm ở Ai Cập và ở thung lũng Nile. Vào thời đó, giấy được làm từ những mảnh cây cói giấy. hiện đại bắt đầu ở Trung Quốc khoảng cách đây 2000 năm. Quá trình này chế tạo ra giấy từ vải, rơm, gỗ hay vỏ cây. Nguyên liệu thô được đánh dập ra qua nhiều ngày đến khi tơi ra, sau đó đem hòa với nước.Sau khi đổ nước ra, bã rắn mỏng, phẳng đem...

Các nhà khoa học I.B.M. đã xác định được lực cần thiết đẩy một nguyên tử. Khoảng một phần 130 triệu của 1 ounce lực đẩy 1 nguyên tử coban qua 1 tấm platin phẳng trơn. Đẩy một nguyên tử tương tự dọc theo bề mặt 1 tấm đồng thì dễ dàng hơn nhiều, chỉ cần một phần 1.600 triệu của 1 ounce lực. Các nhà khoa học đã viết báo cáo kết quả lực nhỏ xíu này trên ấn phẩm phát hành ngày thứ Sáu tạp chí...

(Mô hình thủy tinh kim loại với các thành phần kim loại khác nhau) Khi làm nguội nhanh pha nóng chảy của các kim loại hay hợp kim, người ta thu được Thủy tinh kim loại hay Kim loại vô định hình với cấu trúc vật liệu lộn xộn ngẫu nhiên, làm cho chúng có tính tính bền, tính đàn hồi đáng chú ý đặc biệt và các tính chất cơ học khác. Xiufang Bian và các cộng sự tại trường ĐH Shandong ở thành phố Jinan, Trung Quốc...

© (2008) IOP Đã tổng hợp được dây nano kẽm chất lượng cao dùng phương pháp trực tiếp nhanh chóng mà không yêu cầu sử dụng khuôn mẫu, mầm hay xúc tác. Dây siêu dẫn nano kẽm là thành phần thiết yếu trong lĩnh vực nano điện tử và lượng tử. Những phương pháp tổng hợp hiện nay, kể cả phương pháp bốc hơi do nhiệt nóng, phương pháp khuôn cứng và vận chuyển hơi đòi hỏi sử dụng khuôn đúc có thể dễ dàng tạo ra các...

: cuộn kim loại và bán dẫn, vật liệu mới cho ngành điện tử Các nhà khoa học đã coi là một trong những vật liệu đầy hứa hẹn trong việc tạo thành các thiết bị và mạch điện tử. Tuy nhiên, các tính toán gần đây nhất được thực hiện bởi Jun Ni và các đồng sự tại ĐH Tsinghua ở Bắc Kinh đã chỉ ra rằng Bo, nguyên tố cạnh C trong bảng hệ thống tuần hoàn cũng có thể chế tạo được ống nano...

Để làm khô cá, bạn sẽ cần 1 cái bàn khô ráo hoặc 1 nơi để treo chúng lên. Nếu bạn dùng bàn phơi cá thì mặt bàn phải được làm bằng lưới đây kim loại hay bằng tấm gỗ mỏng có khoảng trống giữa các tấm. Đặt cá đã làm sạch, ướp nước muối trên mặt bàn, không cho chúng chạm vào nhau. Phải chắc rằng không khí có thể tiếp xúc với cá từ mọi phía bao gồm mặt trên và mặt dưới cá. Đốt lửa nhỏ...

Đóng hộp và lạnh đông không phải là phương pháp duy nhất bảo quản cá dùng lâu. Hiện nay, chúng ta có 2 phương pháp cơ bản miêu tả từng bước một cách chế biến cá trước khi phơi khô hay xông khói. Cá mới được đánh bắt. Nếu cá nhỏ thì để nguyên phần đầu. Cắt bỏ đầu cá nếu cá dài hơn 20 cm hoặc nặng hơn 115 g. Bây giờ là công đoạn rửa sạch cá mới đánh bắt, cạo vảy, xẻ bụng, loại bỏ nội...

Trung Quốc chế biến các sản phẩm cá, động vật nuôi và gia cầm nhiều hơn bất kỳ quốc gia nào trên thế giới và do đó cũng dẫn đến kết quả là một lượng phế thải sinh học khổng lồ. Các nhà khoa học đã cố gắng giải quyết vấn đề này bằng cách phân hủy phế thải thành hợp chất sinh học hữu ích. Ví dụ, Hongbin Cheng cùng các đồng nghiệp ở Đại học Shanghai đã tìm thấy một phương pháp rẻ tiền và đơn giản...

Nguyên liệu sinh học được xem có thể thay thế nhiên liệu cung cấp năng lượng và sản xuất hóa chất. Cellulose chứa hầu hết nguồn carbon của nhiên liệu sinh học bị bẻ gãy liên kết nhờ quá trình thủy phân thành đường đơn giản như glucose, sau đó đường này được hyđrô hóa tạo thành nhiên liệu và polyalcohol như sorbitol và mannitol. Tuy nhiên, quá trình thủy phân cellulose cổ điển sử dụng dung dịch acid không mấy thân thiện về mặt sinh học có thể...

Kim cương, được biết là loại vật liệu tự nhiên cứng chắc nhất, không dẫn điện trừ khi nhiễm tạp chất ví dụ như thêm chất boron vào. Hiện nay, Hong Sun ở Đại học Shanghai Jiao Tong và Changfeng Chen ở Đại học Nevada cùng những đồng nghiệp tiên đoán rằng hợp chất boron – carbon tương tự kim cương, d-BC3, có thể được biết đến như chất dẫn cứng nhất. Một đơn vị tế bào của tinh thể d-BC3 hầu hết đều là khối lập phương, với...

Các nhà nghiên cứu Trung Quốc đã khám phá một phương pháp đơn giản phát triển bó sợi nano và chuyển chúng thành một dãy hình dạng giống như những bông hoa tí hon. Sợi nano có vai trò hứa hẹn cao như một hợp chất quan trọng trong cảm biến và thiết bị điện tử và điện tử thuộc lĩnh vực thị giác. Nhưng bất kỳ ứng dụng nào cho tương lai cũng phụ thuộc vào khả năng chuyển sợi nano dưới sự kiểm soát chính xác về...

© (2007) IOP Các hạt nanô, loại hạt phân phối dược phẩm, mỹ phẩm hay thuốc nhuộm theo phương pháp có thể điều khiển được, có rất nhiều ứng dụng hữu ích, thế nhưng cho đến nay, chúng cũng chỉ giới hạn ở hợp chất không bay hơi. Hiện nay, Jianfeng Chen cùng các đồng nghiệp ở Đại học kỹ thuật Hóa học Beijing đã tạo ra các hạt cầu nanô silica rỗng xốp có thể chứa đựng và chầm chậm giải phóng hợp chất bay hơi. Kỹ thuật...

Vật liệu tổng hợp composite sản xuất bằng cách nối các tấm 2 mặt thành 1 tấm dày với những lổ hổng hình tổ ong – được sử dụng rộng rãi trong chế tạo máy bay, xe hơi và xe lửa do vật liệu có nhiều ưu điểm bao gồm trọng lượng nhẹ hơn và độ cứng cao hơn. Các nhà khoa học cũng rất quan tâm đến việc cải thiện tính hấp thụ vi sóng. Hiện nay, Yanfei He cùng những đồng nghiệp ở Đại học Khoa học...